Frytownice, Frytkownice - wyposażenie gastronomii, opis przykładowych serii

Frytownice frytkownice stołowe Fry-System wykonane sà ze stali szlachetnej 18/10. Umieszczony z przodu frytownicy czytelny panel sterowania z pokrętłem termostatu i lampkami kontrolnymi nie jest nara˝ony na zabrudzenie pryskajàcym tłuszczem. Demontowany panel posiada dodatkowe zabezpieczenie, które w momencie zdj´cia go, wyłàcza frytownic.Maksymalna temperatura pracy do 195 ºC regulowana
termostatem z dodatkową lampką kontrolną. Dodatkowy termostat bezpieczeństwa chroni urzàdzenie przed przegrzaniem. Termostat można ponownie uruchomić za pomocà znajdujàcego si´ na dole przycisku resetujàcego.Możliwość wyjęcia pojemnika na tłuszcz ułatwia czyszczenie. Pojemnik posiada „stref´ zimnà”, która optymalizuje jakość oleju. Wszystkie frytkownice dostarczane sà z koszykiem i pokrywą.
Frytownice wyposażone sà w specjalny uchwyt do zawieszania koszyka po wyjściu z tłuszczu w celu odsączenia jego zawartoÊci.

Frytownice frytkownice stołowe MasterCook wykonane są ze stali chromowej. Elementy grzewcze frytownic wykonane są ze stali hartowanej. Płynna regulacja temperatury do 195°C za pomocà termostatu z dodatkowà lampkà kontrolnà. System „zimnej strefy“ oddziela pozostałości smażenia poniżej poziomu grzałek, zwiększając wydajność tłuszczu. Demontowalny element sterujący posiada dodatkowe zabezpieczenie, które w momencie zdjęcia go,wyłącza frytownic´. Dodatkowy termostat bezpieczeƒstwa chroni urzàdzenie przed przegrzaniem. Termostat mo˝na ponownie uruchomić za pomocą znajdującego sie na dole przycisku resetujàcego. Możliwość wyjęcia pojemnika na tłuszcz ułatwia czyszczenie. Wszystkie frytownice posiadają w zestawie koszyk do smażenia oraz pokrywą. W komplecie także specjalny uchwyt do zawieszania koszyka po wyjęciu z tłuszczu, w celu odsàczenia jego zawartości.

Frytownice „Long body”, dostępne dwa modele, wyjątkowo długa budowa umożliwia smażenie długich potraw jak np. ryby. Pozwala na lepsze wykorzystanie głębokości powierzchni roboczej. Ponadto zastosowano mocniejsze grzałki. Wykonane ze stali chromowej.